:max_bytes(150000):strip_icc()/Step_25_Fresh_Tomato_Pasta-5a98c9dc43a1030037d40ded.jpg)
Итальянская классика: рецепт спагетти карбонара
Итальянская кухня славится своим разнообразием и изысканными блюдами. Одним из самых популярных и любимых во всем мире является паста спагетти карбонара. Это блюдо считается настоящим шедевром итальянской кулинарии. Для приготовления спагетти карбонара вам понадобятся спагетти, яйца, гуанчиале или панчетту, сыр пармезан, чеснок, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец.
Первым шагом является приготовление спагетти. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варим спагетти до аль-денте. Пока варятся спагетти, готовим соус. Обжариваем на сковороде нарезанный кубиками гуанчиале или панчетту на оливковом масле вместе с измельченным чесноком. В отдельной миске взбиваем яйца с тертым сыром пармезан, солью и перцем. Отцеженные спагетти смешиваем с обжаренным мясом и добавляем яично-сырную смесь. Тщательно перемешиваем и подаем горячим, посыпая сверху дополнительным пармезаном и перцем.
Этот простой и в то же время изысканный рецепт спагетти карбонара покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. И, конечно же, не забудьте запечатлить каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться этим шедевром с друзьями!
Фотографии:
Секреты итальянской кулинарии: рецепт тальятелле с томатным соусом
Итальянская кухня богата разнообразием пасты, и одним из самых изысканных блюд являются тальятелле с томатным соусом. Это простое, но в то же время утонченное блюдо порадует вас своим неповторимым вкусом. Для приготовления тальятелле с томатным соусом вам понадобятся тальятелле, спелые помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, свежий базилик, соль и перец.
Сначала приготовим томатный соус. На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавляем нарезанные кубиками помидоры, соль, перец и тушим под крышкой до мягкости. Варим тальятелле в кипящей подсоленной воде до готовности. Отцеженные тальятелле смешиваем с томатным соусом, добавляем свежий базилик и подаем горячим.
Этот простой и в то же время изысканный рецепт тальятелле с томатным соусом покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. И, конечно же, не забудьте запечатлить каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться этим шедевром с друзьями!
Фотографии:
Итальянская страсть: рецепт лингуини с морепродуктами
Итальянская кухня славится своими изысканными блюдами из морепродуктов, и одним из самых популярных является лингуини с морепродуктами. Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежный вкус пасты и аромат морских деликатесов. Для приготовления лингуини с морепродуктами вам понадобятся лингуини, кальмары, креветки, чеснок, оливковое масло, белое вино, свежий петрушка, соль и перец.
Сначала приготовим начинку. На сковороде на оливковом масле обжариваем нарезанные кольцами кальмары и очищенные креветки вместе с измельченным чесноком. Добавляем белое вино, соль, перец и тушим до готовности. Варим лингуини в кипящей подсоленной воде до аль-денте. Отцеженные лингуини смешиваем с морепродуктами, посыпаем свежей петрушкой и подаем горячим.
Этот простой и в то же время изысканный рецепт лингуини с морепродуктами покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. И, конечно же, не забудьте запечатлить каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться этим шедевром с друзьями!
Фотографии:
Итальянский шик: рецепт ризотто с грибами
Итальянская кухня славится своими изысканными ризотто, и одним из самых популярных является ризотто с грибами. Это блюдо поразит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Для приготовления ризотто с грибами вам понадобятся рис для ризотто, грибы, лук, чеснок, бульон, белое вино, сливочное масло, сыр пармезан, соль и перец.
Сначала приготовим начинку. На сковороде на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавляем порезанные грибы и тушим до мягкости. В отдельной кастрюле разогреваем бульон. К рису добавляем обжаренные грибы, заливаем белым вином и постепенно добавляем горячий бульон, постоянно помешивая, до готовности. Подаем горячим, посыпая тертым сыром пармезан и свежей зеленью.
Этот простой и в то же время изысканный рецепт ризотто с грибами покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. И, конечно же, не забудьте запечатлить каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться этим шедевром с друзьями!
Фотографии:
Похожие стать:
- Итальянские пироги рецепты с фото
- Итальянские лазанья рецепты с фото
- Итальянские салаты: вдохновляющие рецепты и фотографии
- Итальянские ньокки рецепт с фото пошагово
- итальянские равиоли рецепт фото
- Пасты для спагетти рецепты с фото
- Приготовление пасты для спагетти в домашних условиях с курицей рецепт с фото
- Великолепные рецепты пасты с пошаговыми фото
- Фото рецепты пасты с мидиями
- Рецепты пасты с креветками фото пошагово