Домашние чипсы из картошки рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления домашних чипсов вам понадобятся свежие картофель, растительное масло, соль, перец и любимые специи. Картофель лучше всего выбирать среднего размера и не слишком мягкий, чтобы чипсы получились хрустящими и ароматными. Масло можно использовать подсолнечное или оливковое, в зависимости от предпочтений вкуса. Соль, перец и специи добавят чипсам дополнительный вкус и аромат.

Потато чипс

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно вымыть картофель и обсушить его. Затем нарежьте картофель тонкими ломтиками при помощи ножа или мандолины. Положите нарезанные ломтики в миску с холодной водой и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить лишний крахмал. После этого выложите картофель на бумажное полотенце и обсушите его тщательно.

Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте картофельные ломтики по небольшим порциям до золотистой корочки. Обратите внимание, чтобы чипсы не пережарились. После жарки выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

После того как все чипсы поджарены, посолите и поперчите их по вкусу, добавьте любимые специи. Теперь ваши домашние чипсы из картошки готовы к подаче. Подавайте их с любимым соусом или дипом, и наслаждайтесь вкусом хрустящих чипсов, сделанных собственными руками.

Лавашики Лапита

Пошаговые фото

Приготовление домашних чипсов из картошки можно проиллюстрировать пошаговыми фотографиями. Фото каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и убедиться, что все делается правильно. Фото картофеля, нарезки, жарки и готовых чипсов добавят наглядности и позволят вам повторить рецепт без труда.