Ингредиенты
Для этого восхитительного блюда вам понадобятся свежие свиные ребрышки, мед, соевый соус, чеснок, лимонный сок, соль, перец и оливковое масло. Эти простые, но великолепно сочетающиеся ингредиенты обеспечат яркий вкус и аромат вашего блюда.
Приготовление
Сначала приготовьте маринад, смешав мед, соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Затем нарежьте ребрышки на порции и замаринуйте их в получившейся смеси в течение нескольких часов. Этот шаг позволит мясу пропитаться ароматами и стать еще более сочным.
Готовка на костре
Подготовьте костер, дайте ему прогореть, чтобы угли стали горячими и покрылись золой. Выложите ребрышки на решетку и обжаривайте их на открытом огне до готовности, периодически переворачивая, чтобы они равномерно прожарились. Готовность можно проверить, прокололи мясо ножом - из него должен вытекать прозрачный сок.
Подача
Когда ребрышки будут готовы, подайте их, полив лимонным соком и посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом. Не забудьте украсить блюдо ломтиками лимона и свежей зеленью, чтобы создать аппетитный вид.
Похожие стать:
- Рецепт плова в казане на костре из баранины рецепт с фото пошагово в казане
- Секреты готовки скумбрии на костре: рецепт и фото
- Рецепт костре с фото
- Узбекский плов на костре в казане - рецепт с фото
- Шурпа из говядины: рецепт с фото пошагово на костре
- Свиные ребрышки на костре: рецепт с пошаговыми фото
- Шурпа на костре в казане: классический рецепт из свинины с пошаговыми фото
- Плов в казане из свинины по узбекски пошаговый рецепт с фото на костре пошагово
- Шурпа на костре из свинины рецепт с фото
- Рецепт картошки на костре с фото