Рецепт запеченной скумбрии в духовке в фольге с фото

Рыба Фиш по-еврейски

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежая скумбрия, лук, морковь, чеснок, лимон, зелень, соль, перец, оливковое масло и фольга.

Судак костлявая рыба

Приготовление

Начнем с того, что скумбрию тщательно очищаем от чешуи и внутренностей, затем промываем под проточной водой. Затем нарезаем лук полукольцами, морковь крупными кружочками, чеснок мелко нарезаем. Лимон нарезаем кольцами. Зелень мелко рубим.

Запекание

На крупном листе фольги выкладываем лук, морковь и чеснок, затем кладем рыбу, посолив и поперчив. Украшаем лимоном и зеленью, поливаем оливковым маслом. Затем аккуратно заворачиваем в фольгу, убедившись, что нигде не протекает. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30-40 минут.

РТБА скумбра

Подача

Подаем запеченную скумбрию в духовке в фольге горячей, украшаем зеленью и лимоном. Приятного аппетита!