Тесто для багета в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Багет хлеб французский

Багет выпечка

Французский хлеб

Багет Провансаль с ветчиной

Багет сырный в спаре

Багет Провансаль с ветчиной

Багет французский

Багет Провансаль с ветчиной

Батон домашний

Гарлик Брэд

Багет из дрожжевого теста

Багет выпечка

Багет с чесночным маслом

Багет выпечка

Багет выпечка

Лайфхак с хлебом

Багет Провансаль

Французский батон

Багет чесночный Провансаль

Ингредиенты

Для приготовления теста для багета в духовке вам понадобятся мука, вода, дрожжи, соль и оливковое масло. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для вашего великолепного багета.

Итак, начнем с муки. Выберите высококачественную муку, предпочтительно для хлеба, чтобы ваш багет получился легким и хрустящим. Вода должна быть теплой, но не горячей, чтобы активировать дрожжи. Для придания вкуса и аромата добавьте немного оливкового масла и соли. И не забудьте дрожжи - они придадут вашему тесту хорошую поднесенность.

Багет выпечка

Красивая выпечка из дрожжевого теста

Булочки «крем-де-Паризьен»

Закуски на багете

Батон

Франция багет

Пицца на хлебе

Бутерброд из батона

Настоящий французский багет

Багет чиабатта

Творожные завитушки

Багет чиабатта

Багетные листы для выпечки багетов

Багет французский Epic

Багет Провансаль сырный

Багет французский

Багет с начинкой

Багет деревенский

Пицца на багете

Багет с начинкой

Батон домашний

Приготовление

Шаг 1: В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Тщательно замешайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 2: Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и начните вымешивать. Это важный этап, так что не торопитесь. Тесто должно стать эластичным и гладким.

Шаг 3: Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте для подъема. Когда тесто удвоится в размере, оно готово для формования багетов.

Шаг 4: Разделите тесто на несколько частей и аккуратно сформируйте багеты. Нарежьте острым ножом по поверхности багета, чтобы обеспечить правильное расширение во время выпечки.

Багет с чесноком

Багет Провансаль с ветчиной

Французский батон

Как правильно формировать багет

Багет с начинкой

Бутерброд из батона

Багет с сыром

Багет с начинкой

Батон с сыром и чесноком

Багет французский

Булочки с чесноком и зеленью

Бутерброд из батона

Багет французский

Французский хлеб

Чесночный багет

Багет французский

Багет с ветчиной

Багет Провансаль с ветчиной

Багет хлеб

Фаршированный батон

Выпекание

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Перед выпеканием багетов, поставьте в духовку миску с водой, чтобы создать пар. Это придаст багетам хрустящую корочку.

Шаг 2: Выложите багеты на противень, посыпанный мукой, и поставьте в духовку. Пеките до золотистой корочки и приятного запаха свежего хлеба.

Шаг 3: Выньте багеты из духовки и оставьте их остыть перед подачей. Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба и приятным хрустом корочки.

Шаг 4: Теперь ваш багет готов к подаче. Приятного аппетита!