Ингредиенты
Для приготовления ухи вам понадобятся свежие рыба (лучше всего использовать жирные сорта, такие как семга или лосось), лук, картофель, морковь, перец, лавровый лист, соль, перец, пшено, зелень (укроп и петрушка), вода.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. 2. Пока лук обжаривается, нарежьте картофель и морковь кубиками. 3. Добавьте к обжаренному луку картофель и морковь, обжаривайте все вместе в течение нескольких минут. 4. Затем добавьте нарезанный перец и кусочки рыбы, продолжайте готовить еще несколько минут. 5. Далее добавьте воду, лавровый лист, соль и перец по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут. 6. После этого добавьте пшено и варите еще 15-20 минут, пока картофель и пшено не будут готовы. 7. Подавайте уху, посыпав сверху измельченной зеленью.
Подача и сервировка
Уха готова к подаче. Разлейте ее в глубокие тарелки, посыпьте сверху свежей зеленью и подавайте с кусочком хлеба. Подайте уху горячей, чтобы насладиться всеми ее ароматами и вкусами.
Заключение
Теперь у вас есть отличный рецепт ухи с пшеном, который вы можете приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом и не забудьте поделиться своими впечатлениями с близкими и друзьями!
Похожие стать:
- Уха из щуки в домашних условиях с пшеном и картошкой рецепт фото рецепт
- Уха рецепт в домашних условиях из головы форели с пшеном рецепт с фото пошагово
- Уха рецепт из головы семги с пшеном рецепт с фото
- Уха с семгой: рецепт с пшеном и фото
- Уха с пшеном и картошкой рецепт с фото
- Уха с пшеном домашняя рецепт с фото
- Уха с красной рыбы рецепт с пшеном фото
- Уха из скумбрии: рецепт с фото с пшеном
- Рецепт каша из тыквы с пшеном и рисом в духовке рецепт с фото
- Рецепт тыквенной каши с пшеном на молоке в мультиварке: пошаговое фото