Ингредиенты
Для приготовления классического холодного гаспачо вам понадобятся спелые помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, перец и хлеб. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить гаспачо.
Приготовление
1. Начните с того, что нарежьте помидоры, огурцы, сладкий перец и красный лук кубиками. Переложите нарезанные овощи в большую миску.
2. Добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, уксус, соль и перец к овощам. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Нарежьте хлеб на кубики и добавьте к овощам. Перемешайте суп и оставьте настаиваться в холодильнике минимум на 2 часа.
4. Подайте гаспачо холодным, украсив зеленью и крутощавелем. Подайте с хлебом или крутонами.
Подача и сервировка
Гаспачо прекрасно подается в глубоких тарелках или в кувшине. При подаче можно добавить кубики льда для дополнительной прохлады. Подавайте с кусочками свежего хлеба и ломтиками лимона для освежающего вкуса.
Похожие стать:
- Гаспачо: холодный суп из томатов (рецепт с фото)
- Как приготовить классический томатный суп гаспачо: пошаговый рецепт с фото
- Томатный суп гаспачо: классический рецепт с фото
- Холодный свекольник: классический рецепт с фото пошагово
- Гаспачо: рецепты с фото пошагово
- Рецепты супа гаспачо с фото пошагово
- Рецепт Приготовления Супа Гаспачо: Вкусное Блюдо для Лета
- Холодный фарфор рецепт с фото
- Свекольник: рецепт с фото, холодный на кефире
- Холодный борщ литовский рецепт с фото пошагово в