Холодник из свеклы рецепт с фото

Свекольник холодный

Свекольник и Ботвинья

Ингредиенты

Для приготовления холодника из свеклы вам понадобятся: - Свекла - 3 средние или 2 большие - Картофель - 3 средних - Яйца - 4 шт. - Огурцы маринованные - 3 шт. - Зеленый лук - 1 пучок - Укроп - 1 пучок - Чеснок - 2 зубчика - Кефир - 1 литр - Сметана - 200 г - Соль, перец - по вкусу

Свекла и картофель необходимо отварить в кипящей воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Огурцы, зеленый лук и укроп мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты готовы для сборки супа.

Холодный борщ свекольник

Холодный борщ свекольник

Холодный Литовский борщ

Шалтибарщай Литовский холодный борщ

Борщ со свеклой

Приготовление

Отваренные свеклу и картофель нарезать кубиками. Яйца и огурцы также нарезать кубиками. В большую миску собрать все ингредиенты, добавить мелко нарезанный укроп и зеленый лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Залить кефиром и хорошо перемешать. Оставить холодник в холодильнике на несколько часов, чтобы настоялся и остыл.

Подавать холодник из свеклы с ломтиком яйца и ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Свекольный гаспачо

Свекольник холодный

Холодный борщ

Свекольник Ингредиенты

Шалтибарщай Литовский холодный борщ

Подача и сервировка

Холодник из свеклы выглядит особенно эффектно, если подавать его в глубоких тарелках. Добавьте ломтик яйца и ложку сметаны перед подачей. Приятного аппетита!

Свекольник холодный

Шалтибарщай Литовский

Шалтибарщай Литовский холодный борщ

Свекольный крем суп

Свекольник холодный

Шалтибарщай Литовский холодный борщ

Заключение

Холодник из свеклы - это отличный выбор для летнего обеда или ужина. Он освежает и насыщает, прекрасно подходит для горячих дней. Наслаждайтесь этим легким и вкусным супом!