Кулебяка рецепт классический пошаговый рецепт с фото

Кулебяки Чувашские

История кулебяки

Кулебяка - это великолепное блюдо, которое восходит к древним временам. Ее корни уходят в глубокую историю русской кухни. Это блюдо было чрезвычайно популярно в дореволюционной России и считалось символом изобилия и радушия. В те времена кулебяка готовилась на праздничные случаи и считалась настоящим украшением праздничного стола.

Мордовский курник

Уральский курник

Мордовский курник

Красивые пироги из дрожжевого теста

Пирог в виде рыбы

Ингредиенты

Для приготовления классической кулебяки вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл теплой воды, 100 г сливочного масла, 500 г картофеля, 300 г лука, 300 г грибов, 2 яйца, соль, перец, зелень.

Красивый мясной пирог

Штолле курник

Пирог курник классический

Мордовский курник

Заливной капустный пирог

Приготовление

1. Приготовьте тесто, смешав муку, воду и растопленное масло. Замесите мягкое и упругое тесто, оставьте на 30 минут.

2. Нарежьте картофель, лук и грибы, обжарьте их на сковороде до готовности. Подсолите и поперчите по вкусу.

3. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в прямоугольную форму и выложите начинку. Затем накройте второй частью теста и защипните края.

4. Смажьте кулебяку яйцом, сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время выпечки. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.

Русские пироги с мясом

Пирог с мясом из слоеного теста

Пирог с мясом Штолле

Рыбник пирог

Пирог с горбушей

Мордовский курник

Пирог с капустой Штолле

Фотографии

Приготовление кулебяки - это настоящее творчество. Разнообразные фотографии каждого этапа помогут вам лучше понять процесс приготовления и вдохновят на создание этого изысканного блюда.

Похожие стать: