Ингредиенты
Для приготовления голубцов вам понадобятся: мясной фарш, капуста, рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, масло, и зелень. Выберите свежие и качественные продукты для лучшего вкуса.
Приготовление начинки
1. Начните с приготовления начинки для голубцов. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
2. Добавьте отварной рис к обжаренной смеси. Перемешайте и дайте всем ингредиентам хорошо соединиться. Добавьте нарезанную зелень и перемешайте. Оставьте начинку остывать.
3. Пока начинка остывает, подготовьте капустные листья. Отварите их в кипящей воде до мягкости. Затем аккуратно выложите листья на тарелку.
4. Теперь можно приступать к заворачиванию голубцов. Выложите немного начинки на каждый лист капусты и аккуратно заверните их, создавая красивые рулетики.
Приготовление в кастрюле
1. Разогрейте кастрюлю с маслом. Выложите голубцы в кастрюлю тесными рядами.
2. Разведите томатную пасту в воде и аккуратно залейте голубцы этой смесью. Добавьте соль и перец по вкусу. Залейте голубцы небольшим количеством кипящей воды.
3. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и тушите голубцы под крышкой около 40-50 минут, пока капуста не станет мягкой и ароматы не смешаются.
4. Подавайте голубцы горячими, полив их соусом из кастрюли. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт домашних голубцов пошагово с фото в кастрюле
- Рецепт ленивых голубцов пошагово с фото в кастрюле
- Рецепты ленивых голубцов в кастрюле с фото пошагово
- Приготовление ленивых голубцов в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт голубцов в кастрюле пошаговый с фото
- Рецепт ленивых голубцов с фото в кастрюле с рисом
- Рецепт голубцов из пекинской капусты с фаршем и рисом в кастрюле с фото пошаговый
- Рецепт ленивых голубцов в кастрюле с фото
- Шаг за шагом: рецепт голубцов в кастрюле с фото
- Восхитительный рецепт голубцов с фото пошагово