Кекс с творогом и ягодами: рецепт с пошаговыми фотографиями

Кексы

Кексы маффины

Маффины со смородиной

Маффины Шарлиз

Блуберри кейк

Маффины

Ингредиенты для кекса с творогом и ягодами

Для приготовления этого нежного кекса вам понадобятся: свежие ягоды (клубника, малина, черника или смородина), творог, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный экстракт и сливочное масло. Каждый из этих ингредиентов придаст кексу неповторимый вкус и аромат.

Творожный Маффин с вишней

Маффины с вишней

Маффины со смородиной

Кексы маффины

Кексики с малиной

Черничные маффины

Суфле

Пирог с вишней

Блуберри чизкейк

Маффины с малиной

Маффины

Тортик с вишнями

Вишневый клафути

Приготовление кекса

Начнем с приготовления основы для кекса. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте творог, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно быть однородным и гладким.

Теперь подготовьте форму для выпечки. Выложите дно формы бумагой для выпечки и нежно выложите половину теста. Равномерно распределите свежие ягоды по всей поверхности теста. Затем аккуратно добавьте оставшееся тесто сверху, чтобы полностью покрыть ягоды.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс около 40-45 минут. Готовность можно проверить, воткнув зубочистку в середину кекса - если она выходит чистой, кекс готов. После выпечки дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его и оставьте полностью остыть на решетке.

Кексики с черной смородиной

Творожно-Ягодная запеканка

Пирог с творогом и вареньем

Песочный пирог с жимолостью и творогом

Маффины с черникой

Ватрушка с брусникой

Ватрушка с брусникой

Кексы

Песочный пирог с жимолостью

Голубичный пирог

Сладкие пироги

Творожный пирог с малиной

Палео маффины

Маффин с черной смородиной

Подача кекса с творогом и ягодами

Подавайте кекс с творогом и ягодами, нарезанный на порционные кусочки, с клубничным или малиновым соусом. Украсьте свежими ягодами и листиками мяты для дополнительной аппетитной выгоды. Наслаждайтесь этим изысканным десертом в компании близких и дорогих вам людей.