Ингредиенты
Для приготовления творожного пирога с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца, творог, сметана, разрыхлитель, свежие ягоды (клубника, малина или черника), масло.
Творог можно использовать обезжиренный или с низким содержанием жира, в зависимости от ваших предпочтений. Ягоды желательно брать спелые и свежие, чтобы придать пирогу сочный вкус.
Для удобства, в процессе приготовления рекомендуется использовать кухонные весы для точного взвешивания ингредиентов и кухонные принадлежности для замешивания теста.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс сборки пирога без лишних прерываний. После этого приступим к приготовлению теста.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте мягкое масло и яйца, затем вымешайте тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут.
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. В миске смешайте творог, сахар, яйца и сметану до получения густой массы. Добавьте свежие ягоды и аккуратно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части: одну часть раскатайте и уложите в форму для выпечки, затем выложите начинку с ягодами. Сверху выложите второй слой теста, сделайте надрезы в центре для выхода пара в процессе выпекания.
Выпекайте пирог в духовке в течение 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым. После готовности, остудите пирог перед подачей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Творожный пирог с ягодами: рецепт с пошаговыми фотографиями для выпечки в духовке
- Творожный десерт с ягодами: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с ягодами: пошаговый рецепт с фото в духовке
- Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой: простой рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами в духовке: рецепт с фото
- Заливной пирог с ягодами на кефире в духовке рецепт фото
- Песочный пирог с творогом и ягодами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с ягодами и сметаной в духовке на песочном тесте: рецепт с фото пошагово
- Как испечь пирог на кефире с ягодами в духовке: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Пирог с творогом в духовке с ягодами: рецепт с пошаговыми фотографиями