Пирог с ягодами и сметаной в духовке на песочном тесте: рецепт с фото пошагово

Сметанник манник

Сладкие пироги

Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой

Введение

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом восхитительного пирога с ягодами и сметаной, который готовится в духовке на песочном тесте. Этот десерт прекрасно сочетает в себе сладость ягод и нежность сметаны, а хрустящее песочное тесто добавляет особый шарм этому блюду. Вместе мы приготовим его пошагово, и я с удовольствием поделюсь с вами красочными фотографиями каждого этапа процесса.

Сметанник манник

Ингредиенты

Для приготовления этого пирога вам понадобятся: свежие ягоды (клубника, малина, черника или другие по вашему выбору), сметана, мука, сахар, сливочное масло, яйцо, ванильный экстракт и соль. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних задержек.

Клубничный КИШ

Ежевичный Пай

Малиновый сметанник

Картофельный КИШ С грибами

Клубничный КИШ

Малиновый сметанник

Песочный крамбл

Клафути – Clafoutis

Сладкие пироги

Приготовление

1. Начнем с приготовления песочного теста. В большой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте кубики холодного сливочного масла и встряхните, пока смесь не станет похожа на крошки. Добавьте ванильный экстракт и разбитое яйцо, замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Пока тесто остывает, подготовьте ягоды. Вымойте их, обсушите бумажным полотенцем. Если используете крупные ягоды, нарежьте их на кусочки. После этого смешайте ягоды с сметаной и небольшим количеством сахара в большой миске.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто на столе и перенесите в форму для выпечки. Выложите ягодно-сметанныю смесь на тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, пока корж не станет золотистым.

4. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого нарежьте его на порции и подавайте к столу. Пирог с ягодами и сметаной готов к тому, чтобы порадовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.