Ингредиенты
Для приготовления заливного пирога с вишней и сметаной вам понадобятся: мука, сахар, масло, яйца, вишня, сметана, разрыхлитель, ванильный экстракт, соль. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса и текстуры пирога.
Мука является основой теста, придавая ему необходимую консистенцию. Сахар придает сладость, а ванильный экстракт - аромат. Яйца и масло служат связующими компонентами, а вишня добавляет кислоту и сочность. Сметана придает нежность и мягкость тесту, а разрыхлитель обеспечивает воздушность и объем пирогу.
Подобранные ингредиенты вместе создают гармоничный вкусовой букет, который делает этот пирог незабываемым.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально ориентироваться и убедиться, что вы следуете рецепту правильно.
Приготовление
Для начала приготовьте тесто, смешав муку, сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт, соль, яйца и масло. Замесите мягкое и упругое тесто. Оставьте его отдохнуть в прохладном месте.
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Смешайте вишню с сахаром и дайте ей постоять, чтобы фрукты отдали сок. Затем добавьте сметану и аккуратно перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
Разделите тесто на две части - для нижнего и верхнего слоя пирога. Раскатайте нижний слой, выложите начинку, затем накройте верхним слоем теста. Сделайте надрезы на верхнем слое для того, чтобы пирог дышал во время выпекания.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Приготовленный заливной пирог с вишней и сметаной украсьте свежими ягодами и подавайте к чаю или кофе. Готовый пирог будет сочным, ароматным и невероятно вкусным.
Похожие стать:
- Заливной пирог с вишней и сметаной рецепт в духовке фото пошагово
- Рецепт заливной пирог с вишней фото пошагово в духовке
- Заливной пирог с вишней рецепты с фото
- Заливной пирог с малиной и сметаной пошаговый рецепт с фото в духовке
- Заливной пирог с капустой на сметане в духовке пошаговый рецепт с фото пошагово в духовке
- Торт с вишней и сметаной: рецепт с фото
- Блины с сметаной и вишней рецепт с фото
- Заливной пирог с картошкой и курицей в духовке рецепт на кефире пошаговый фото
- Сладкий заливной пирог на кефире рецепт с фото в духовке вареньем пошагово
- Пирог с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото заливной и картошкой на молоке пошаговый