Заливной пирог с рыбой на кефире рецепт с фото в духовке

Пироги Штолле с семгой

Вдохновение в кулинарии

Приготовление вкусной и полезной пищи – это искусство, которое позволяет каждому из нас выразить свою индивидуальность и творческий подход. В этом процессе находится невероятное удовольствие, когда можно экспериментировать с различными ингредиентами, создавать новые вкусы и удивлять близких оригинальными блюдами.

Одним из таких удивительных рецептов является заливной пирог с рыбой на кефире, который мы сегодня предлагаем вам приготовить. Это блюдо не только восхитительно по вкусу, но и прекрасно подходит для ужина в кругу семьи или на праздничный стол.

Мы приглашаем вас отправиться вместе с нами в кулинарное путешествие и открыть для себя этот удивительный рецепт, который обязательно порадует вас и ваших близких.

В этом материале мы подробно расскажем вам, как приготовить заливной пирог с рыбой на кефире, и снабдим вас подробным фотоотчетом, который поможет вам шаг за шагом воплотить этот рецепт в жизнь.

Луковый КИШ Лорен

Несладкие пироги

Курник расстегаи кулебяка

Заливнoй пирoг c капуcтoй.

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с рыбой на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая рыба (лучше всего использовать филе лосося или трески), кефир, мука, яйца, лук, морковь, зелень, специи (соль, перец, травы по вкусу), растительное масло. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.

Ингредиенты для теста: 2 яйца, 200 мл кефира, 100 мл растительного масла, 300 г муки, 1 ч.л. соды, соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки: 500 г рыбы (лосось, треска), 2 луковицы, 2 моркови, зелень по вкусу, соль, перец.

Собрав все необходимые ингредиенты, вы готовы приступить к приготовлению этого великолепного блюда.

Кулебяка с рыбными консервами

Линдфорс Пироговая

Приготовление

Начнем с приготовления начинки для пирога. Для этого нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на сковороде до мягкости. Затем добавьте нарезанную рыбу, посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности. После этого добавьте зелень по вкусу, перемешайте и оставьте начинку остывать.

Для приготовления теста в глубокой посуде смешайте яйца, кефир, растительное масло, соду, соль и постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Полученное тесто должно быть однородным и неслипшимся.

Теперь возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом и налейте половину теста. Затем равномерно распределите начинку из рыбы, лука и моркови. После этого залейте начинку оставшимся тестом и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

После запекания заливного пирога с рыбой на кефире дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!