Заливной пирог на кефире с курицей и грибами в духовке пошаговый рецепт с фото

Введение

Пироги - это всегда уют и вкус. И если вам хочется приготовить что-то особенное, то рецепт заливного пирога на кефире с курицей и грибами станет прекрасным выбором. Это блюдо сочетает в себе нежное тесто, сочную начинку и неповторимый аромат. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить этот великолепный пирог, шаг за шагом, сопровождая каждый этап красочными фотографиями.

Пироги

Ингредиенты

Для теста нам понадобятся: мука, кефир, яйца, растительное масло, соль и сода. Для начинки: куриное филе, грибы, лук, сыр, специи и зелень. Каждый из этих компонентов играет свою роль, чтобы создать неповторимый вкус пирога.

Несладкие пироги

Несладкие пироги

Приготовление теста

Начнем с теста. В глубокой миске смешаем кефир, яйца, растительное масло, соль и соду. Постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Затем оставим его отдохнуть, пока готовим начинку.

КИШ Лорен

Талурианская кулебяка

Пироговый домик Евпатория

Приготовление начинки

Для начинки обжарим на сковороде лук, добавим нарезанное куриное филе и грибы. Подождем, пока все ингредиенты станут мягкими и приятно пахнут. Затем посолим, поперчим, добавим специи и зелень. Начинка готова, можно приступать к сборке пирога.

Пироги

Сборка и запекание

Разогреваем духовку. В форму для запекания выложим половину теста, затем равномерно распределим начинку, посыпаем тертым сыром, и сверху накроем вторым слоем теста. Пирог отправляем в духовку и запекаем до золотистой корочки. Готово! Наслаждаемся ароматным и вкусным заливным пирогом.