Ингредиенты для рулета
Для приготовления рулета из фарша вам понадобятся: свежий фарш (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, яйца, соль, перец, специи по вкусу. Также для начинки подойдут грибы, зелень, морковь и сыр.
Приготовление начинки и фарша
Для начинки мелко нарежьте лук, чеснок, грибы и зелень. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте грибы и тушите до готовности. Охладите начинку. Для фарша смешайте фарш с яйцами, солью, перцем и любимыми специями. Хорошо вымешайте.
Сборка и запекание
Раскатайте фарш в прямоугольную форму на пленку или пергамент. По краям оставьте небольшое углубление для начинки. Положите начинку на фарш и равномерно распределите. Посыпьте начинку натертым сыром. С помощью пленки аккуратно сверните фарш в рулет. Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник на несколько часов. Затем разверните рулет, уберите пленку и запекайте в разогретой духовке.
Подача и сервировка
Подайте рулет нарезанным кусочками, украсьте зеленью и овощами. Подойдет к рулету свежий салат и картофельное пюре. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Мясной рулет из фарша с начинкой в духовке рецепт запеченный фольге с фото
- Как приготовить рулет из фарша с начинкой в духовке рецепты с фото простые и вкусные
- Рулет из фарша с начинкой рецепт с фото в фольге
- Как приготовить мясной рулет с начинкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рулет из свинины с начинкой запеченный в духовке в фольге пошаговый рецепт с фото
- Куриный рулет в духовке в фольге с начинкой рецепт с фото пошагово
- Как приготовить рулет из куриной грудки с начинкой: рецепты с фото пошагово в духовке
- Рулет из куриного филе в духовке с начинкой: шаг за шагом
- Как приготовить вкусный мясной рулет с начинкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить кабачковый рулет с начинкой: пошаговый рецепт с фото