Рулет из фарша с начинкой рецепт с фото в фольге

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Завиванец Ужгородский

Рулетики с фаршем

Ингредиенты для рулета из фарша с начинкой в фольге

Для приготовления рулета из фарша вам понадобятся: 500 г фарша (говядина/свинина), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст.л. панировочных сухарей, соль, перец, специи по вкусу. Для начинки: 100 г вареной ветчины, 100 г сыра, зелень.

Мясные рулеты мацутаке

Мясные рулетики

Подчеревок свиной

Приготовление начинки и фарша для рулета

Начнем с приготовления начинки для рулета. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте ветчину и зелень. Смешайте все ингредиенты в миске. Для фарша лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Остудите лук и чеснок. Смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, специи.

Мясные рулеты мацутаке

Подчеревок свиной

Крученики из свинины с грибами

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Формирование рулета и запекание в фольге

Раскатайте фарш в прямоугольник, выложите начинку, аккуратно сверните фарш в рулет. Затем заверните рулет в фольгу, убедившись, что фольга плотно обволакивает фарш. Запекайте рулет в духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут. После этого разверните фольгу и дайте рулету зарумяниться.

Мясные рулетики

Завиванец Ужгородский

Подача и подготовка к подаче

Рулет из фарша с начинкой готов! Подавайте его, нарезав на кусочки, с овощным салатом и свежим хлебом. Приятного аппетита!