:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2014__09__20140922-red-sauce-worth-waiting-for-recipe24-e93d4e00e50145a0b354ee35420a58ea.jpg)
Ингредиенты для домашнего кетчупа
Для приготовления кетчупа вам понадобятся спелые помидоры, лук, чеснок, уксус, сахар, соль, перец, специи (паприка, гвоздика, кориандр) и оливковое масло. Помидоры лучше выбирать мясистые и спелые, чтобы кетчуп получился сочным и ароматным. Лук и чеснок добавят пикантности, а специи придадут богатый вкус. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.
Шаги приготовления кетчупа
1. Начните с того, чтобы помидоры обдать кипятком, затем очистить и измельчить. 2. Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на оливковом масле. 3. Добавьте помидоры, уксус, сахар, соль и специи. 4. Тушите смесь на медленном огне, пока она не загустеет. 5. Охладите кетчуп и измельчите блендером до однородной консистенции.
Подача и хранение
Подавайте домашний кетчуп к блюдам из мяса, картофелю фри или гамбургерам. Храните его в стеклянных банках в холодильнике. Сделанный своими руками кетчуп будет отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить кетчуп из огурцов: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный кетчуп из помидор на зиму: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить кетчуп из помидоров: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний кетчуп: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепты тортов в домашних условиях с фото Черный Принц: изысканная выпечка в домашних условиях
- Рецепт торта черепаха в домашних условиях со сметаной пошагово с фото классический в домашних
- Изысканный рецепт домашних роллов в домашних условиях с фото с огурцом
- Рецепт изготовления домашних конфет "Коровка" в домашних условиях с фото
- Маршмеллоу рецепт приготовления в домашних условиях с фото пошагово с фото
- Рецепт торта в домашних условиях с фото пошагово простые и вкусные рецепты фото