Лапша домашняя на желтках рецепт теста с фото

Лингвини феттучини спагетти

Тесто для лапши

Приготовление лапши домашней

Ингредиенты

Для приготовления домашней лапши на желтках вам понадобятся: мука, куриные яйца, соль, вода. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для вашего теста.

Макаронные изделия

Тесто для лапши по домашнему для супа

Токмач татарский

Приготовление лапши домашней

Приготовление теста

Начните с того, что просеиваете муку на рабочую поверхность и делаете углубление посередине. В это углубление разбиваете яйца, добавляете щепотку соли и начинаете медленно перемешивать, постепенно вливая небольшое количество воды. Затем тщательно вымешиваете тесто до получения однородной массы. Оберните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Тесто для лапши

Формирование лапши

После отдыха тесто готово к раскатыванию. Раскатайте его на тонкий лист и нарежьте на удобные полоски или формируйте лапшу по вашему усмотрению. Вы можете придать ей классическую лапшиную форму или экспериментировать с различными видами тестовых изделий.

Рецепты первых блюд с фотографиями

Куриный суп с лапшой и яйцом

Токмач татарский

Куриный суп с лапшой лагман

Тесто для лапши

Готовка и подача

Домашняя лапша на желтках готова к варке. Поместите ее в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Откиньте на дуршлаг, полейте оливковым маслом и подавайте с вашим любимым соусом или добавками. Наслаждайтесь вкусом домашней лапши, сделанной с любовью и тщательностью!