Ароматные пирожки с капустой: рецепт
Пирожки с капустой - классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим неповторимым вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая капуста, лук, мука, дрожжи, молоко, яйца, масло и специи. Начнем с приготовления дрожжевого теста. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Растопите масло в молоке, добавьте в муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте его под пленкой в теплом месте на подходе в три раза.
Начинка и формовка
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Тонко нарежьте капусту и лук, обжарьте их до мягкости на сковороде. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его тонким слоем, вырежьте кружки и выложите начинку на половину каждого кружка. Заверните пирожки и аккуратно склейте края. Готовые пирожки выложите на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача и сервировка
Горячие пирожки с капустой готовы! Подавайте их сметаной, зеленью или любимым соусом. Это восхитительное блюдо станет отличным угощением для всей семьи. Не забудьте запечатлеть результаты вашего кулинарного творчества - красивые фотографии украсят ваш кулинарный альбом!
Похожие стать:
- тесто для пирожков дрожжевое на молоке жареные на сковороде рецепт с фото
- тесто на пирожки дрожжевое на сухих дрожжах на воде без яиц рецепт с фото
- как замесить дрожжевое тесто на пирожки на сырых дрожжах рецепт с фото
- Дрожжевое тесто на пирожки простой рецепт с фото
- тесто слоеное дрожжевое пирожки с яблоками рецепт с фото
- Дрожжевое тесто пирожки с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Тесто на пирожки дрожжевое рецепт с фото в хлебопечке
- Дрожжевое тесто на пирожки с дрожжами: пошаговый рецепт с фото
- Пирожки из слоеное дрожжевое тесто рецепты с фото
- Тесто дрожжевое на пирожки рецепты с фото из дрожжевого теста