Щука: рецепты приготовления с пошаговыми фото в духовке

Фаршированная рыба по-еврейски

Стерлядь лявенги

Стерлядь фаршированная запеченная

Рецепт 1: Запеченная щука с овощами

Приготовление щуки в духовке - это искусство, требующее внимания к деталям. Начнем с того, что щуку следует тщательно очистить и промыть под проточной водой. Затем нарежьте свежие овощи: морковь, лук, картофель, помидоры. Возьмите противень и выложите овощи на дно, добавьте немного зелени и специй. Положите щуку сверху и приправьте солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов и готовьте около 40 минут, периодически поливая соками. Готовность можно проверить, прокололи щуку вилкой - если мякоть легко отделяется, блюдо готово.

Рыба фаршированная Судак

Рыба треска жареная

Фаршированная рыба по-еврейски

Судак Печеный

Осетрина фаршированная

Рыба толстолобик запеченная

Рыба толстолобик запеченная

Рецепт 2: Щука в ароматных травах

Для этого блюда возьмите свежую щуку, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем приготовьте маринад из измельченного чеснока, лимонного сока, оливкового масла, свежих трав (розмарин, тимьян, базилик) и соли. Натрите щуку этим маринадом и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки. После этого выложите щуку на противень, добавьте цитрусовые дольки и украсьте веточками трав. Запекайте в духовке при 200 градусах до зарумянивания. Подавайте на стол, украшенное лимонными дольками и зеленью.

Судак запеченный

Королевский осетр фаршированный

Рыба Бестер фаршированная

Жареная рыба с картошкой

Запеченная горбуша фаршированная грибами

Рыба с картофелем

Рецепт 3: Филе щуки в кляре

Для этого рецепта подготовьте филе щуки, нарежьте его на порции и посолите. Для приготовления кляра смешайте яйцо, муку, соль, перец и немного минеральной воды. Возьмите кусочек филе, обмакните в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем выложите филе на противень и запекайте в духовке при 180 градусах до готовности. Подавайте с соусом из зелени и сметаны, украсьте свежими овощами и зеленью.

Королевский осетр фаршированный

Блюда из рыбы

Ужин из щуки

Рыба фаршированная скумбрия

Форель Речная фаршированная

Рыба скумбрия запеченная

Рыба фарширов Карп

Вкусные блюда из щуки

Рыба в сметане

Жареная треска Вилкин

Рыба в мультиварке

Рыба фаршированная скумбрия

Рыба фаршированная скумбрия

Рыба скумбрия запеченная

Рецепт 4: Щука в кисло-сладком соусе

Этот рецепт подразумевает запекание щуки в духовке с приготовлением ароматного соуса. Для соуса смешайте томатную пасту, уксус, мед, соевый соус, чеснок, имбирь, соль и перец. Обильно полейте щуку этим соусом и дайте пропитаться минимум 30 минут. Затем выложите на противень, добавьте нарезанные лимоны, лук и зелень. Запекайте в духовке при 200 градусах до готовности, периодически поливая соусом. Готовую щуку подавайте с отварным рисом и свежими овощами.