Утка с яблоками: рецепт с фото

Рукав для запекания утки

Фаршированная индоутка

Индоутка запеченная

Рукав для запекания утки

Утиные окорочка в апельсиновом соусе

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобятся: утка, яблоки, мед, оливковое масло, соль, перец, розмарин, тимьян и чеснок. Утка должна быть свежей и высокого качества, а яблоки спелыми и сочными.

Рукав для запекания утки

Фаршированная индоутка

Окорочок утиный конфи

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть утку внутри и снаружи, затем обсушите бумажными полотенцами. Разогрейте духовку до определенной температуры. Нарежьте яблоки на кусочки и смешайте их с медом, солью, перцем, розмарином, тимьяном и измельчленным чесноком.

Гусь фаршированный

Запеченный Гусь

Приготовление в духовке

Наполните полость утки приготовленной смесью из яблок. Затем поместите утку в рукав для запекания и поместите в предварительно разогретую духовку. Готовьте до готовности, периодически поливая утку собственным соком.

Рождественский Гусь

Украшение гуся на свадьбу

Гусь фаршированный гречкой

Подача и сервировка

Когда утка готова, аккуратно извлеките ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут. Затем нарежьте на порции и подавайте, украшенную свежим розмарином и кусочками яблок. Подайте с изысканным вином и наслаждайтесь великолепным блюдом!