Плов с свининой рецепт с фото

Узбекская Шавля

Рис в казане

Ингредиенты для плова с свининой

Для приготовления плова с свининой нам понадобятся: свинина (желательно с мраморированием), рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода, зелень (укроп, петрушка).

Свинину нарежьте кубиками, морковь - соломкой, лук - полукольцами, чеснок мелко нарежьте. Рис промойте и отложите в сторону.

Из специй возьмите кумин, кориандр, куркуму и зиру. Они придадут блюду неповторимый аромат и вкус.

Приступим к готовке плова с свининой.

Plov узбекский

Рис для плова девзира

Басмати для плова

Plov узбекский

Приготовление плова с свининой

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте морковь и тушите еще несколько минут.

Выложите свинину к овощам и обжарьте до образования румяной корочки. Добавьте специи, перемешайте.

Теперь добавьте рис, перемешайте с мясом и овощами. Залейте всё кипящей водой, посолите, поперчите. Уменьшите огонь и готовьте до готовности риса. Плов должен получиться сухим и рассыпчатым.

Подавайте плов с свининой, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Ивитма палов

Plov узбекский

Кастрюля для плова

Тори тяхан

Plov узбекский

Plov узбекский

Рис для плова девзира

Fisincan plov

Подача и сервировка

Плов с свининой прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с овощным салатом. Украсьте блюдо свежей зеленью и ломтиками свежего лимона.

Попробуйте этот рецепт плова с свининой и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом!

Приготовьте плов с свининой и удивите всех своим кулинарным мастерством!

Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении этого блюда в комментариях.