Классический рецепт котлет по домашнему
Котлеты по домашнему - это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Для приготовления вам понадобится свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и мука. Сначала смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте измельченный чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Далее разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Подливка для котлет придаст им неповторимый вкус. Для подливки вам понадобятся мука, масло, молоко, соль и перец. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите подливку до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Готово!
Интересные вариации рецепта
Классический рецепт котлет по домашнему можно изменить, добавив различные специи или зелень, чтобы придать им новые оттенки вкуса. Например, можно добавить куркуму или карри для ароматных и оригинальных котлет. Также можно экспериментировать с начинкой - добавить кусочки сыра или овощи для более насыщенного вкуса.
Для тех, кто предпочитает более легкие блюда, можно приготовить котлеты по домашнему, запекая их в духовке. Это позволит сохранить сочность и аромат мяса, а также избежать лишнего жира, что делает блюдо более диетическим.
Фотографии процесса приготовления
Для полного погружения в атмосферу приготовления котлет по домашнему, предлагаем вам ознакомиться с фотографиями каждого этапа приготовления. На фотографиях вы увидите, как правильно формировать котлеты, как обжаривать их на сковороде, а также как готовить аппетитную подливку. Наслаждайтесь процессом и угощайте своих близких вкусными котлетами по домашнему!
Похожие стать:
- Фото рецепт котлеты по домашнему
- Куриные котлеты на сковороде с подливкой вкусные из фарша сочные рецепт фото
- Котлеты: домашний рецепт из фарша в духовке с подливкой
- Котлеты из фарша с подливкой в духовке: пошаговый рецепт с красочными фотографиями
- Как приготовить сочные котлеты из фарша с подливкой на сковороде
- Щи по домашнему рецепт с фото
- Фото рецепт шашлык по домашнему
- Шаурма по домашнему с курицей и корейской морковью рецепт с фото пошагово в
- Кровянка по домашнему рецепт с фото
- Рецепт жаркого по домашнему в горшочках с фото