Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие куриные печени, лук, мука, сливочное масло, соль, перец, итальянские травы. Вы также можете добавить зелень по вкусу, такую как петрушка или укроп.
Ингредиенты для начинки: лук, морковь, соль, перец, лавровый лист.
Помимо этого, подготовьте яйцо для смазывания пирожков перед запеканием.
Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам лучше понять, как правильно подготовить все компоненты для блюда.
Приготовление начинки
Для начала, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с добавлением соли, перца и лаврового листа до мягкости.
Отдельно обжарьте куриные печени до готовности, добавьте итальянские травы для аромата. После этого измельчите печень в кубиках или в блендере, чтобы получилась однородная начинка.
Смешайте обжаренные овощи с печенью и охладите полученную начинку перед использованием.
Фотографии каждого этапа приготовления начинки помогут вам убедиться, что вы выполняете все шаги правильно.
Замешивание теста и формовка пирожков
Приготовьте тесто из муки, сливочного масла, соли и воды. Разделите его на небольшие шарики, раскатайте их в тонкие круги.
На каждый круг выложите приготовленную начинку, аккуратно скройте края и формируйте пирожок. Затем смажьте их яйцом для хрустящей корочки во время запекания.
Фотографии этого этапа помогут вам визуально увидеть, как правильно формировать пирожки, чтобы они выглядели аппетитно и красиво.
После этого, отправьте пирожки в духовку на запекание до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Бараний ливер рецепт с фото
- Как приготовить воздушное дрожжевое тесто для пирожков в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на кефире для пирожков без дрожжей пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусное тесто для пирожков на кефире без дрожжей на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление пирожков в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пирожков с сухими дрожжами: пошаговый рецепт с фото
- Тесто из картошки для пирожков пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить дрожжевое тесто на молоке для пирожков в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пирожков в духовке без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на сковороде: пошаговый рецепт с фото