Рецепт теста для домашних пельменей с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления теста для домашних пельменей вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль и растительное масло. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать идеальное тесто для ваших пельменей.

Рецептура пельменного теста

Пельмени вареники

Пельмени

Шаг 1: Приготовление теста

Начните с просеивания муки в большую миску. Добавьте щепотку соли и хорошенько перемешайте. В центре муки сделайте углубление, в которое разбейте яйца. Начните постепенно вливать воду и замешивать тесто. Продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным и гладким. Не забудьте добавить немного растительного масла для мягкости теста.

Тестов для вареников

Фигурные пельмени

Лепим пельмени

Манты полуфабрикаты

Шаг 2: Формовка теста

После того как тесто готово, насыпьте немного муки на поверхность и раскатайте тесто тонким слоем. Используйте кружку или форму для вырезания круглых лепешек из теста. Готовьтесь к начинке пельменей!

Пельмени

Пельмени «вкусные»

Ленивый пельмень Ханум

Красивая лепка вареников

Пельмени домашние

Замес теста на пельмени

Шаг 3: Начинка и складывание

Поместите начинку на каждую лепешку и аккуратно сложите их наполовину, чтобы создать полумесяц. Зажмите края, чтобы пельмени не распались во время варки. Ваши пельмени готовы к варке!

Пельмени домашние

Замес теста на пельмени

Джусай манты

Приготовление теста для мантов

Пельмени в кастрюле

Шаг 4: Варка и подача

Погрузите пельмени в кипящую подсоленную воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Подайте горячие пельмени с сметаной или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!