Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для пельменей вам понадобятся мука, яйца, вода, соль и мука для посыпки. Возьмите 2 чашки муки и просейте её через сито для удаления комков. Разбейте яйца в глубокой миске и добавьте чуть-чуть соли. Постепенно вводите муку, постоянно перемешивая тесто лопаткой. Добавьте воду и замесите мягкое, но нелипкое тесто.
Приготовление теста
Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Выложите муку на стол и сделайте углубление в середине. Влейте в это углубление воду и начните медленно перемешивать муку, постепенно вливая яйца. Замесите тесто до однородности и уложите его в пленку, оставив на 30 минут для отдыха.
Формование пельменей
После отдыха тесто для пельменей готово к использованию. Раскатайте его на столе в тонкий слой и вырежьте круги с помощью стакана или формы. Начините каждый круг начинкой и аккуратно скрепите края, чтобы получилась классическая форма пельменя. Готовые пельмени посыпьте мукой, чтобы они не прилипли друг к другу.
Готовка и подача
Пельмени готовятся быстро: просто опустите их в кипящую подсоленную воду и варите до всплытия. Подавайте пельмени сметаной, зеленью или соусом. Готово! Вот ваше домашнее блюдо готово. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить тесто для пельменей в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тесто для пельменей в домашних условиях рецепт с фото
- Как приготовить идеальное тесто для пельменей в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пельменей домашних пошаговый рецепт классический на воде с яйцами с фото
- Как приготовить тесто для домашних пельменей: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для домашних пельменей рецепты с фото
- Заварное тесто для пельменей: рецепт с фото на кипятке и яйцом
- Тесто для пельменей: классический рецепт с пошаговыми фото
- Тесто рисовое для пельменей рецепт с фото
- Тесто для пельменей: пошаговый рецепт с фото