Пельмени на сковороде: рецепт жареные с фото пошагово в домашних

Пельмени жареные на сковороде со сметаной и сыром

Введение

Пельмени - это одно из самых популярных блюд русской кухни, и жареные пельмени на сковороде обладают особенным вкусом и ароматом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные и аппетитные жареные пельмени в домашних условиях. Вы узнаете, как правильно подготовить начинку, тесто и как жарить пельмени так, чтобы они получились хрустящими снаружи и сочными внутри.

Чучвара узбекские

Ингредиенты

Для приготовления жареных пельменей вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь) - 500 г, лук - 2 шт, соль, перец - по вкусу, тесто для пельменей - 500 г, растительное масло для жарки. Для подачи: сметана, зелень.

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Лук очистите и измельчите. Смешайте мясо с луком, добавьте соль, перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

2. Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте круги при помощи стакана. На каждый круг положите немного начинки, замкните пельмень и слегка придавите края.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите пельмени на сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.

4. Готовые жареные пельмени подавайте с сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Жареные пельмешки

Ковурма Чучвара

Заключение

Теперь у вас есть отличный рецепт жареных пельменей на сковороде, который вы можете приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь вкусом этого блюда и удивляйте своих близких своим кулинарным мастерством!

Похожие стать: