Пирожки жареные на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Пирожок домашний

Ингредиенты для пирожков

Для приготовления пирожков, жареных на сковороде, вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с подготовки начинки. Возьмите мясо (говядину, свинину или курицу), лук, морковь, зелень, специи и соль. Для теста вам понадобятся мука, яйца, молоко, соль, сахар и растительное масло.

Тесто для жареных пирожков на сухих

Приготовление начинки и теста

Начните с подготовки начинки. Измельчите лук и морковь, нарежьте мясо кубиками. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте мясо и морковь. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Дайте начинке остыть. Для теста смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар. Замесите упругое тесто, добавляя муку по необходимости. Дайте тесту отдохнуть.

Дрожжевые пончики с повидлом

Тесто для жареных пирожков дрожжевое

Тесто для жареных пирожков

Тесто на кефире для пирожков без дрожжей пошаговый

Формирование и жарка пирожков

Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый кружок положите начинку, аккуратно скрепите края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте пирожки горячими, украсьте зеленью и овощами.

Тесто на кефире для пирожков жареных

Тесто для жареных пирожков дрожжевое

Тесто для пирожков жареных без дрожжей

Вкусное тесто для пирожков без дрожжей

Жареные пироги

Тесто для пирожков с картошкой

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Подача и сервировка

Подавайте пирожки жареные на сковороде на большой тарелке или подносе. Приготовьте соусы и добавки для пирожков: томатный соус, кетчуп, зеленый лук, маринованные огурцы. Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!