Ингредиенты
Для приготовления классического супа солянки вам понадобятся: говядина, вареная колбаса, огурцы, лук, морковь, помидоры, оливки, лимон, сметана, масло, соль, перец, лавровый лист, укроп.
Говяжье мясо следует нарезать кубиками, а колбасу - тонкими полукольцами. Огурцы, лук и морковь порезать мелко. Помидоры залить кипятком, снять кожицу и измельчить. Лимон нарезать кружочками, а оливки - кольцами. Укроп мелко нарубить.
Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего супа солянки, придавая ему неповторимый характер.
Далее мы перейдем к приготовлению этого замечательного блюда.
Приготовление
1. В большой кастрюле разогреть масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Добавить говядину и жарить до золотистого цвета.
2. Залить мясо кипящей водой, добавить лавровый лист, соль, перец и варить на медленном огне до готовности мяса.
3. Добавить колбасу, помидоры, огурцы, лимон и оливки, варить еще 5-7 минут.
4. Подавать суп горячим, добавив в каждую порцию сметану и посыпав сверху укропом.
Подача и сервировка
Суп солянка подается горячим, украшенным кружками лимона и зеленью. К каждой порции можно добавить ложку сметаны для более насыщенного вкуса.
Подавайте этот суп в красивой посуде, чтобы удовлетворить взгляд не менее, чем аппетит.
Приятного аппетита!
И не забудьте запечатлеть ваше кулинарное произведение на фотографиях, чтобы поделиться с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Рецепт правильной солянки мясной сборной классический пошаговый рецепт с фото
- Рецепт солянки сборной классический пошаговый с колбасой с фото
- Рецепты солянки мясной сборной классический пошаговый рецепт с фото
- Классический рецепт мясной сборной солянки с пошаговыми инструкциями и фото
- Рецепт солянки мясной сборной классический фото
- Рецепт солянки: мясной сборной классический
- Приготовление солянки сборной с колбасой пошаговый рецепт с фото пошагово
- Пошаговый рецепт приготовления солянки сборной с фото
- Рецепт сборной солянки: простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт классической солянки сборной мясной с фото пошагово