Ингредиенты
Для приготовления классического супа Чучвара нам понадобятся: говядина, лук, морковь, картофель, рис, томатная паста, специи (кориандр, куркума, кинза), соль, перец, зелень.
Говядина выбирается нежирной и мягкой, предпочтительно вырезка или окорок. Лук и морковь добавят аромата и сладковатости, а картофель придаст супу насыщенность. Рис сделает консистенцию супа гуще, а специи придадут богатый вкус.
Не забудьте свежую зелень - кинзу или петрушку, для украшения готового блюда.
Ингредиенты для супа Чучвара легко доступны и могут быть найдены в большинстве магазинов.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов: мясо нарежем кубиками, лук и морковь - мелко, картофель - крупными кубиками.
2. В глубокой кастрюле обжарим лук и морковь до золотистого цвета, затем добавим мясо и продолжим жарить до образования румяной корочки.
3. Добавим картофель, рис, томатную пасту и специи, зальем кипящей водой, доведем до кипения и уменьшим огонь. Варим до готовности мяса и овощей.
4. Подаем суп Чучвара, посыпая свежей зеленью и добавляя при желании лаваш или хлеб. Можно также подать сметану или лимонный сок.
Фото-рецепт
Каждый этап приготовления супа Чучвара запечатлен на фотографиях, чтобы вы могли легко следовать рецепту и убедиться в правильности выполнения каждого шага. Наслаждайтесь приготовлением и аппетитом!
Похожие стать:
- Рецепт чучвара с пельменями: шаг за шагом с фото
- Суп Харчо Классический с Курицей с Рисом Рецепт и Картошкой в Кастрюле с Фото Пошагово
- Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрами: классический рецепт с фото пошагово
- Гороховый суп без мяса рецепт с фото пошагово классический простой
- Суп гороховый с курицей и картошкой: классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт минестроне классический итальянский суп с фото пошагово
- Суп харчо классический из свинины с картофелем и рисом рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Суп из куропатки: классический рецепт с фото пошагово
- Щавелевый суп классический рецепт с фото пошагово
- Классический томатный суп рецепт с фото пошагово в