Ингредиенты
Для приготовления тушеной свинины с картошкой в духовке вам понадобятся свинина, картофель, лук, морковь, специи (по вкусу), соль, перец, растительное масло, зелень. Отберите кусок свинины без костей, чтобы было удобнее нарезать. Выберите картофель среднего размера, чтобы он равномерно проварился в духовке. Лук и морковь помогут создать ароматный соус, добавив неповторимый вкус блюду. Специи можно выбрать по своему вкусу, но обязательно добавьте зелень для яркости вкуса.
Рекомендуемые пропорции: на 500 г свинины – 4-5 картофелин. Они прекрасно дополнят друг друга и создадут насыщенный вкус блюда. Лук и морковь можно взять по одной штуке среднего размера. Приправьте по вкусу, но помните, что мясо требует достаточного количества соли и перца для выраженного вкуса.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать свинину кубиками среднего размера. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Лук и морковь мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. После этого добавьте лук и морковь, тушите все вместе до мягкости овощей. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
3. Переложите тушеную свинину с овощами в форму для запекания. Разложите картофель вокруг мяса. Добавьте зелень. Залейте небольшим количеством воды, чтобы все ингредиенты пропитались влагой.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Готовность можно проверить вилкой – если картофель мягкий, блюдо готово.
Похожие стать:
- Свинина с картошкой в мультиварке: тушеная рецепты с фото пошагово
- Тушеная свинина с картошкой в духовке рецепты с фото
- Тушеная свинина с картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Свинина тушеная в духовке: рецепт с фото пошагово
- Тушеная свинина рецепт с пошаговым фото
- Тушеная свинина рецепты с фото
- Свинина тушеная в скороварке: лучшие рецепты с фото
- Тушеная свинина в мультиварке Редмонд: рецепты с пошаговыми фото
- Свинина тушеная с капустой: вкусные рецепты с фото
- Свинина тушеная с луком на сковороде: вкусные рецепты с фото