Как приготовить клюквенный кисель с добавлением крахмала: пошаговый рецепт с фотографиями

Морс брусничный и морс клюквенный

Ингредиенты для киселя

Калории в кисели с клюквой

Ингредиенты

Для приготовления клюквенного киселя с добавлением крахмала вам понадобятся следующие ингредиенты: - 2 стакана свежей клюквы - 1 стакан сахара - 3 стакана воды - 3 столовые ложки крахмала - Лимонная цедра - Соль - Мед (по желанию)

Клюква является основным ингредиентом для этого киселя, обладающим ярким вкусом и антиоксидантными свойствами. Сахар придаст сладость, а крахмал сделает кисель густым и насыщенным.

В качестве альтернативы можно добавить немного меда для усиления вкуса и аромата клюквы. Лимонная цедра и соль подчеркнут ягодный вкус и придадут киселю освежающий оттенок.

Следующий этап - подготовка ингредиентов для приготовления клюквенного киселя с добавлением крахмала.

Калории в кисели с клюквой

Приготовление

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть клюкву и удалить все оставшиеся на ней плодоножки.

2. Затем положите клюкву в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока ягоды не размягчатся.

3. После этого процедите получившийся клювовый настой через сито, чтобы получить клюквенный сок. Верните сок обратно в кастрюлю и добавьте сахар, лимонную цедру и немного соли. Варите на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

4. Растворите крахмал в небольшом количестве воды, затем добавьте его в кипящий клюквенный сок, постоянно помешивая. Продолжайте варить кисель еще 5-7 минут, пока он не загустеет.

Морс брусничный и морс клюквенный

Черная смородина мята морс

Подача

Клюквенный кисель с крахмалом готов! Подавайте его в холодном виде, украсив ломтиками лимона или веточкой мяты. Этот освежающий напиток станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы ознакомились с пошаговым рецептом и увидели красочные фотографии, вы можете легко приготовить клюквенный кисель с добавлением крахмала в домашних условиях. Наслаждайтесь ярким вкусом этого блюда и делитесь своими впечатлениями с близкими!