Ингредиенты
Для приготовления горохового супа из свиных ребрышек вам понадобятся: свиные ребрышки, зеленый горошек, морковь, лук, картофель, соль, перец, лавровый лист, вода, зелень.
Каждый ингредиент играет важную роль в создании богатого вкуса этого супа. Свиные ребрышки придают бульону насыщенный аромат, а зеленый горошек добавляет свежести и яркого цвета. Морковь и лук придают супу сладковатый оттенок, а картофель делает его более сытным.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы приготовить бульон. В большой кастрюле положите свиные ребрышки, залейте водой и доведите до кипения. Уберите пену, добавьте нарезанный лук, лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне около часа, пока мясо не станет мягким.
2. Пока варится бульон, подготовьте овощи. Нарежьте морковь крупными кружками, картофель - небольшими кубиками. После того как мясо станет мягким, добавьте морковь и картофель в кастрюлю и варите еще 15-20 минут.
3. Затем добавьте зеленый горошек и варите еще 5-7 минут. Посолите по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Подача и сервировка
Гороховый суп из свиных ребрышек прекрасно подходит для ужина в холодные дни. Подайте его горячим, с добавлением свежей зелени и кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!
Этот рецепт горохового супа из свиных ребрышек с пошаговыми фотографиями поможет вам приготовить этот вкусный и сытный суп с легкостью. Наслаждайтесь готовкой и угощайте своих близких этим восхитительным блюдом!
Похожие стать:
- Рецепт свиных ребрышек с картошкой в казане: пошагово с фото
- Рецепт свиных ребрышек в казане на плите с картошкой: пошагово с фото
- Что приготовить из ребрышек свиных рецепт с фото пошагово
- Рецепт свиных ребрышек запеченных в фольге в духовке рецепт с фото
- Рецепт из свиных ребрышек с картошкой с фото
- Приготовление свиных ребрышек с картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа из свиных ребрышек с фото
- Приготовление свиных ребрышек в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото
- Приготовление свиных ребрышек в духовке в фольге рецепт с фото
- Рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке в фольге с фото