Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится свиная рулька, специи (черный перец, соль, паприка, чеснок), натуральная оболочка для колбасы, вино (по желанию), лед.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть рульку и удалить кости, если они присутствуют. Затем нарежьте мясо на куски.
2. Приготовьте специи, смешав черный перец, соль, паприку и мелко нарезанный чеснок. Обильно посыпьте мясо этой смесью и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.
3. Затем пропустите мясо через мясорубку, добавьте вино и хорошо вымешайте. Охладите массу, добавив лед.
4. Наполните оболочку мясной смесью, аккуратно завяжите концы и варите в кипящей воде до готовности. Затем остудите и упакуйте в бутылку.
Подача
Колбаса из свиной рульки готова к употреблению. Подавайте ее в нарезанном виде, украсив зеленью и овощами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого деликатеса!
Похожие стать:
- Секреты приготовления сальтисона из свиной рульки в бутылке: пошаговый рецепт с фото
- Колбаса из свиной рульки в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Колбаса из свиных рулек в пластиковой бутылке: рецепт с фото
- Рецепт Приготовления Рульки Свиной в Духовке в Фольге Пошагово с Фото
- Холодец из свиной рульки: рецепт с пошаговыми фото пошагово в
- Холодец из рульки свиной и курицы рецепт с фото пошагово
- Маринад для свиной рульки для запекания в духовке в рукаве рецепт с фото пошагово
- Холодец из свиной рульки: рецепт с желатином, фото пошагово в домашних условиях
- Холодец в скороварке: рецепт с фото пошагово из свиной рульки
- Что можно приготовить из свиной рульки: рецепты с фото пошагово