Пирог на кефире с вишней рецепт с фото пошагово в духовке

Кекс с брусникой

Пирок с замороженной калиной

Вкусные пироги с ягодами

Вишневая шарлотка

Шарлотка с ягодами

Сочный начинка

Пирог на кефире - это восхитительно воздушное лакомство, которое можно приготовить с различными начинками. В данном рецепте мы сосредоточимся на начинке с вишней, которая придаст пирогу неповторимый вкус и аромат. Для начала, давайте подготовим все необходимые ингредиенты.

Итак, для начинки нам понадобится свежая вишня, сахар, немного муки и, по желанию, добавим немного корицы для насыщенности вкуса. Вишню нужно тщательно промыть, удалить косточки и слегка посыпать сахаром, чтобы она отдала сок.

После этого, добавим немного муки для загустения сока и, при желании, немного корицы для аромата. Тщательно перемешаем начинку и она готова к использованию для нашего пирога на кефире.

Теперь, когда начинка готова, давайте перейдем к приготовлению теста для пирога.

Бисквит с вареньем

Шарлотка с черной смородиной

Нежное тесто

Тесто для пирога на кефире с вишней - это основа, которая придает пирогу неповторимую текстуру и нежность. Для приготовления теста нам понадобятся кефир, яйца, мука, сахар, соль, сода и растительное масло.

В глубокой миске смешаем яйца с сахаром и солью до однородности. Далее добавим кефир и растительное масло, тщательно перемешаем. Постепенно вводим муку, предварительно смешанную с содой, и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Тесто для пирога на кефире должно быть мягким и легко отходить от рук. После этого, разделим его на две части - одну для нижнего слоя пирога, другую для верхнего. Тесто готово, теперь переходим к сборке пирога.

Сочетание нежного теста и сочной начинки с вишней придает этому пирогу неповторимый вкус, который невозможно забыть. Готовы начать сборку?

Кекс

Песочная вишня

Вишневый Пай

Торт с вареньем на скорую

Вишня для пирога

Шарлотка с яблоками и брусникой

Сборка и запекание

Для сборки пирога на кефире с вишней возьмем форму для выпечки, смажем ее маслом и посыпем мукой, чтобы пирог легко выходил из формы. Развернем нижний слой теста в форме, равномерно распределим начинку с вишней и аккуратно прикроем верхним слоем теста.

Перед запеканием пирога, сделаем несколько надрезов на верхнем слое теста, чтобы пара могла выходить в процессе приготовления. Теперь пирог готов к запеканию в предварительно разогретой духовке. Он должен запекаться до золотистой корочки и приятного аромата.

После того, как пирог на кефире с вишней будет готов, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Этот рецепт пирога на кефире с вишней с пошаговыми фотографиями позволит вам легко приготовить это великолепное лакомство и порадовать своих близких. Наслаждайтесь вкусом и ароматом каждого шага приготовления!