Тирамису из леденцов и крема из сыра рецепт с изображениями

Ингредиенты

Для приготовления тирамису вам понадобятся свежие яйца, сахар, маскарпоне, савоярди, крепкий кофе, какао-порошок и ванильный экстракт. Все ингредиенты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить великолепный вкус блюда.

Яйца разделяются на белки и желтки. Желтки смешиваются с сахаром до получения пышной массы. Маскарпоне добавляется в эту смесь и тщательно взбивается до получения однородной текстуры.

Савоярди нежно обмачиваются в крепком кофе с добавлением ванильного экстракта. Это придает им аромат и неповторимый вкус, который прекрасно сочетается с кремом из маскарпоне.

Какао-порошок используется для посыпки верхнего слоя тирамису, придавая ему завершенный вид и насыщенный вкус.

Приготовление

Начните с взбивания белков до образования крепких пиков. Осторожно вмешайте их в крем из маскарпоне, чтобы обеспечить легкость и воздушность тирамису.

В форму для тирамису выкладывайте слои савоярди, смоченные в кофе, и крема из маскарпоне. Повторяйте этот процесс, пока не заполните форму. Оставьте тирамису в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался и приобрел насыщенный вкус.

Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком и украсьте свежими ягодами или шоколадной стружкой для добавления цвета и дополнительного вкуса.

Тирамису готов к подаче. Приятного аппетита!