Ингредиенты для тирамису
Для приготовления тирамису вам понадобятся: свежие яйца, сахар, маскарпоне, сильный кофе, ликер Амаретто, савоярди, какао-порошок. Важно выбрать качественные ингредиенты для подлинного вкуса этого итальянского десерта. Кофе должен быть густым и ароматным, а маскарпоне - свежим и кремообразным.
Приготовьте кофе и дайте ему остыть. Разделите белки и желтки яиц. Взбейте белки с половиной сахара до образования крепких пиков. В другой миске взбейте маскарпоне с желтками и оставшимся сахаром до получения однородной массы.
Сборка тирамису
Погрузите савоярди в охлажденный кофе с ликером Амаретто на несколько секунд, чтобы они пропитались, но не стали слишком мягкими. Выложите слой пропитанных савоярди в форму для тирамису. Покройте слой савоярди половиной маскарпоне. Повторите слои еще раз, чтобы получилось два слоя савоярди и два слоя маскарпоне. Поставьте тирамису в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком через сито. Это добавит десерту ароматный шоколадный вкус и завершит его внешний вид. Тирамису готов к подаче! Подавайте его в бокалах или на тарелках, украсив по желанию свежими ягодами или шоколадной стружкой.
Похожие стать:
- Савоярди рецепт классический в домашних условиях для тирамису печенье с фото пошаговый рецепт
- Рецепт печенье савоярди для тирамису рецепт с фото
- Тирамису из печенья савоярди с маскарпоне рецепт фото
- Как испечь савоярди в домашних условиях рецепт с фото
- Печенье Савоярди: рецепт классический в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепты печенья савоярди в домашних условиях с фото пошагово
- Маскарпоне и печенье савоярди рецепт с фото
- Рецепты десертов с печеньем савоярди с фото
- Трайфлы с печеньем савоярди рецепты с фото
- Рецепт торта тирамису в домашних условиях с фото