Ингредиенты
Для приготовления теста для пирожков без дрожжей на сковороде вам понадобятся: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки соли.
Мука для теста лучше всего брать высшего сорта, это обеспечит более нежное и воздушное тесто. Кефир и яйцо придадут тесту упругость, а растительное масло сделает его более мягким и легкоформуемым. Соль добавит неповторимый вкус и аромат.
Не стоит забывать, что правильный выбор ингредиентов играет ключевую роль в создании вкусного и аппетитного блюда. Поэтому старайтесь выбирать только качественные продукты.
Приготовьте все ингредиенты и приступим к созданию волшебного теста для пирожков без дрожжей на сковороде.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление посередине.
2. В углубление влейте кефир, добавьте яйцо и растительное масло.
3. Тщательно замешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Если тесто получилось слишком липким, постепенно добавляйте муку, продолжая замешивать.
4. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
5. Тесто для пирожков без дрожжей на сковороде готово! Теперь можно приступать к формированию пирожков и их жарке на сковороде.
Жарка и подача
1. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
2. На половину каждой лепешки выложите начинку по вашему вкусу: мясо, картошку, грибы или капусту.
3. Затем аккуратно сложите лепешку пополам, прижмите края вилкой, чтобы начинка не выпала во время жарки.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу.
Похожие стать:
- Как приготовить вкусное тесто для пирожков на кефире без дрожжей на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт жареных пирожков на сковороде на кефире без дрожжей с фото тесто
- Тесто на кефире для пирожков без дрожжей пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пирожков в духовке без дрожжей: рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пирожков в духовке без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Быстрое тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке рецепт с фото
- Тесто для пирожков из живых дрожжей рецепт с фото
- Тесто для пирожков из сухих дрожжей: рецепт с фото пошагово в духовке
- Тесто на сыворотке для пирожков без дрожжей рецепты с фото
- Рецепт пирожков с картошкой на сковороде без дрожжей с фото