Как приготовить торт "Птичье молоко" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Ингредиенты

Для приготовления торта "Птичье молоко" вам понадобятся: яйца, сахар, мука, какао, молоко, сливочное масло, ванильный экстракт, пудра сахарная, желатин, вода. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс без промедления.

Шаг 1: Приготовление бисквита

Начните с приготовления бисквита. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования пышной массы. Добавьте желтки и остальной сахар, затем муку и какао. Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке.

Ирина Чадеева выпечка по ГОСТУ рецепты

Шаг 2: Приготовление крема

Пока бисквит готовится, можно приступить к приготовлению крема. Смешайте молоко, сливочное масло, ванильный экстракт и пудру сахарную в кастрюле. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудите крем перед использованием.

Шаг 3: Сборка торта

Когда бисквит и крем полностью остынут, начните сборку торта. Разрежьте бисквит на две части. Намажьте кремом одну половину, затем накройте второй половиной. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Шаг 4: Украшение и подача

После того как торт простоял в холодильнике, можно приступать к украшению. Растворите желатин в воде и нагрейте до полного растворения. Покройте торт желе и украсьте по своему вкусу. Подавайте торт "Птичье молоко" с чашкой ароматного чая или кофе, наслаждаясь его нежным вкусом.