Кордон Блю: рецепт с фотографиями

История и происхождение

Блюдо "Кордон Блю" имеет свои корни во французской кухне и представляет собой отбивную из мяса, начиненную сыром и ветчиной. Это изысканное блюдо было создано в 20 веке и быстро завоевало популярность благодаря своему изысканному вкусу и аппетитному виду.

Ингредиенты

Для приготовления "Кордон Блю" вам понадобятся куринные грудки, сыр, ветчина, мука, яйца, панировочные сухари, соль, перец и сливочное масло. Эти простые, но качественные ингредиенты совместно создадут неповторимый вкус этого блюда.

Приготовление

1. Начните с того, чтобы отбить куринные грудки, затем на каждый кусок положите ломтик ветчины и немного натертого сыра. 2. Закройте начинку вторым куском курицы и защипните края. 3. Обваляйте каждый кусок в муке, затем обмакните в разбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. 4. Обжарьте "Кордон Блю" на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху тертым сыром и зеленью.

Папараць кветка котлета

Кордон Блю Мираторг с ветчиной и сыром замороженный 405 г

Подача и сервировка

Блюдо "Кордон Блю" прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. При подаче украсьте тарелку зеленью и добавьте ломтик лимона для освежающего вкуса. Гармоничное сочетание вкусов и аппетитный внешний вид сделают ваше блюдо незабываемым.

Похожие стать: