Рецепт тартар из говядины классический с фото пошагово

Тар тар из мрамоной гоавядиы

Ингредиенты для тартара из говядины

Для приготовления классического тартара из говядины вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начнем с выбора мяса. Отберите нежное мраморированное филе говядины. Для аромата и вкуса возьмите красный лук, каперсы, свежий петрушка и дижонскую горчицу. Кроме того, приготовьте оливковое масло extra virgin, соль и свежемолотый перец. Овощи для подачи тартара, такие как помидоры и огурцы, также будут необходимы.

Приготовление тартара из говядины

Подготовьте ингредиенты. Тщательно очистите лук и нарежьте его мелко. Петрушку измельчите. Мясо нарежьте на мелкие кубики. В глубокой миске смешайте говядину, лук, каперсы и петрушку. Добавьте горчицу, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Оставьте тартар в холодильнике на 30 минут, чтобы ароматы пропитали мясо.

Tuna tartare

Steak Tartar

Подача тартара и фото пошагово

Разложите тартар по порционным формам, чтобы придать блюду изысканный вид. Украсьте свежими листьями петрушки и дольками помидоров. Добавьте тонко нарезанные огурцы для свежести. Подайте тартар с гриль-хлебом или ломтиками багета. Приятного аппетита!

Похожие стать:

• Тартар от Ивлева: рецепт с фото из говядины
• Тартар из семги: классический рецепт с фото пошагово
• Что такое тартар из лосося фото рецепт в домашних условиях классический
• Тартар из лосося: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
• Тартар рецепт в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото майонезом
• Тартар рецепт из лосося с авокадо фото в домашних условиях
• Что такое тартар: пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить соус тартар в домашних условиях: пошаговый рецепт с использованием сметаны и фото
• Рецепт соуса для рыбы тартар с фото
• Соус Тартар Рецепт Домашний с Фото