Печеночный торт из печени: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления печеночного торта из печени вам понадобятся: свежая печень, лук, морковь, яйца, мука, соль, перец, майонез, зелень. Ингредиенты можно подобрать по вкусу и предпочтениям, но основа останется неизменной.

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Приготовление

Начнем с того, что печень нужно тщательно очистить от пленок и желчных протоков, затем нарезать кубиками и обжарить на сковороде с луком и морковью до готовности. Остудить и измельчить в мясорубке или блендере. Добавить яйца, муку, соль, перец, измельченную зелень и тщательно перемешать.

Украшение печеночного торта

Пирог печеночный блинчатый

Формовка и запекание

Получившуюся массу выложить в форму, смазанную маслом, и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После запекания остудить и выложить на блюдо, украсить зеленью и овощами. Готовый печеночный торт из печени подается с майонезом или любым соусом по вашему выбору.

Украшение печеночного торта

Пирог печеночный блинчатый

Печёночный пирог с морковью и луком

Украшение печеночного торта

Печеночный пирог

Подача и сервировка

Подавать печеночный торт из печени можно как горячим, так и холодным. Украсить блюдо можно красочными овощами, зеленью и соусами, чтобы придать ему аппетитный вид. Подавайте с уверенностью и наслаждайтесь вкусом этого оригинального блюда!