Ингредиенты
Для приготовления кабачка в кляре вам понадобятся: кабачок, яйцо, мука, соль, перец, растительное масло. Кабачок следует выбирать небольшого размера, чтобы он хорошо пропитался кляром. Помимо этого, приготовьте соус на выбор для подачи к блюду.
Помыть кабачок, очистить его от кожуры и нарезать тонкими кружками. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйцо, муку, соль и перец. Важно добиться однородной консистенции.
На сковороде разогрейте растительное масло. Каждый кусочек кабачка обмакните в приготовленный кляр и обжарьте до золотистой корочки. Отложите на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.
Подавайте кабачок в кляре с любимым соусом и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Приготовление
Кабачок в кляре – прекрасное блюдо, которое можно подавать как горячее или холодное. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат приятно удивит вас и ваших гостей.
Итак, приступим к приготовлению. Начнем с подготовки кабачка. Он должен быть свежим, без признаков порчи или пересохших участков. Вымойте его и обсушите.
Теперь нарежьте кабачок кружками толщиной примерно полсантиметра. Готовьте кляр: в глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец. Важно, чтобы смесь получилась без комочков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните каждый кусочек кабачка в кляр и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача
Кабачок в кляре подается горячим, украшенным зеленью и с любимым соусом. Это блюдо прекрасно сочетается с овощными салатами и гарнирами. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких необычным вкусом!
Надеюсь, что данный рецепт вам понравился и пригодится вам в будущем. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кабачок в кляре с чесноком на сковороде рецепт с фото
- Кабачок в кляре в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Кабачок в кляре рецепты с фото
- Кабачок фаршированный в духовке рецепт с фото пошагово
- Кабачок с сыром в духовке помидорами рецепт фото пошагово
- Кабачок жареный с чесноком рецепт с фото пошагово
- Жареный кабачок в муке рецепт с фото пошагово
- Кабачок с перцем и помидорами на зиму рецепт с фото пошагово
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепты с фото пошагово с сыром
- Кабачок тещин язык на зиму: рецепты с фото пошагово