Рецепт классического гуакамоле с авокадо и помидорами

Ингредиенты для гуакамоле

Для приготовления классического гуакамоле вам понадобятся спелые авокадо, свежие помидоры, красный лук, зеленый лук, лимонный сок, соль, перец и молотый кумин. Авокадо должно быть спелым, но не перезрелым, смягченным, но не черствым. Помидоры выбирайте спелые, но плотные, чтобы гуакамоле не получился жидким.

Приготовление гуакамоле

Для начала порежьте помидоры и лук мелкими кубиками. Затем разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Разомните мякоть вилкой до состояния пасты, но не размельчайте слишком сильно. Добавьте в миску с авокадо лимонный сок, соль, перец и кумин, тщательно перемешайте. Затем добавьте помидоры и лук, снова аккуратно перемешайте. Готово!

Подача и подготовка гуакамоле

Подавайте гуакамоле с тортильями, хрустящими лавашом или овощами. Также можно использовать в качестве соуса к мясу или рыбе. Украсьте гуакамоле листьями кинзы или петрушки, это добавит блюду свежести и аромата. Не забудьте приготовить красивые фотографии своего кулинарного шедевра!

Как сделать фотографии гуакамоле

Для того чтобы запечатлеть ваши кулинарные произведения, используйте естественное освещение. Выберите яркий и простой фон, чтобы акцент был именно на блюде. Экспериментируйте с ракурсами и композицией, чтобы создать привлекательные и аппетитные фотографии. Не забывайте о деталях - свежие травы, кусочки авокадо и помидоров могут стать отличным украшением для вашего кулинарного творения.

Похожие стать:

Как приготовить классический гуакамоле с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для гуакамоле

Приготовление гуакамоле

Подача и подготовка гуакамоле

Как сделать фотографии гуакамоле