Гуакамоле из авокадо с помидорами и чесноком рецепт приготовления с фото пошагово

Введение

Гуакамоле - это классическое мексиканское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Этот кремообразный дип, приготовленный из спелых авокадо, свежих помидоров, ароматного чеснока и других пряностей, обладает неповторимым вкусом и текстурой. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый рецепт гуакамоле с фотографиями, чтобы вы могли насладиться его приготовлением и удовольствием от употребления.

Ингредиенты

Для приготовления гуакамоле вам понадобятся спелые авокадо, свежие помидоры, чеснок, лук, лайм, соль, перец, и, возможно, немного мелко нарезанного зеленого перца чили для остроты. Приготовьте также свежие зелень, такие как кинза или петрушка, для добавления аромата и свежести.

Приготовление

1. Начните с того, чтобы разрезать спелые авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой. Переложите мякоть в миску и разомните вилкой до получения однородной массы.

2. Добавьте мелко нарезанные помидоры, чеснок, лук и зелень к разомягченному авокадо. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить лучший вкус гуакамоле.

3. Выжмите сок лайма в миску с остальными ингредиентами, приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Если вы любите острое, добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Гуакамоле должен быть густым и кремообразным, с небольшими кусочками помидоров и зелени для текстурного контраста.

Фотоинструкция

Ниже приведены пошаговые фотографии приготовления гуакамоле, чтобы вы могли наглядно увидеть весь процесс и убедиться, что ваш дип получается таким же аппетитным, как на картинках.

Похожие стать: