Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, помидоры, чеснок, майонез, растительное масло, соль, и перец. Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.
Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно в полсантиметра. После этого посыпьте их солью и дайте постоять, чтобы лишний сок вышел. В это время нарежьте помидоры и чеснок кружочками.
Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите баклажаны на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Затем добавьте на сковороду помидоры и чеснок, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
Подача
Готовые баклажаны с чесноком и помидорами выложите на блюдо и дайте немного остыть. Перед подачей полейте блюдо майонезом и по желанию посыпьте свежемолотым черным перцем. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жареные баклажаны на сковороде с чесноком кружочками рецепт фото и помидорами
- Жареные баклажаны с чесноком на сковороде кружочками рецепт фото
- Жареные кабачки с чесноком на сковороде в кляре рецепт фото пошагово кружочками
- Жареные баклажаны с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово
- Жареные баклажаны с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово
- Жареные кабачки кружочками на сковороде рецепт с фото пошагово
- Жареные баклажаны с помидорами и чесноком рецепт с фото
- Баклажаны жареные с помидорами рецепт с фото на сковороде
- Как приготовить баклажаны с помидорами и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Запеченные баклажаны с чесноком и помидорами рецепт с фото