Жареные баклажаны на сковороде как грибы рецепт с фото

Аджаб Сандал

Баклажанный гриб

Овощи на сковородке

Ингредиенты для рецепта

Для этого рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, свежие травы (тимьян, розмарин), соль, перец и, при желании, тертый сыр. Баклажаны следует выбирать упругие, без пятен и повреждений.

Оливковое масло придаст баклажанам нежный вкус и аромат, а чеснок и свежие травы добавят пикантности. Соль и перец подчеркнут вкус овощей, а тертый сыр станет приятным дополнением к блюду.

Ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы начать готовить баклажаны без лишних перерывов.

Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус блюда, который порадует вас и ваших близких.

Закуска из баклажанов

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Салат с жареными грибами

Овощное рагу с баклажанами

Блюда из баклажанов

Приготовление блюда

Начните с того, чтобы нарезать баклажаны крупными кружками. После этого посыпьте их солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Затем промойте баклажаны и обсушите бумажным полотенцем.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Далее нарежьте чеснок и свежие травы. После того как баклажаны обжарены, выложите их на тарелку, посыпьте чесноком, травами и, при желании, тертым сыром. Подавайте баклажаны на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные и ароматные баклажаны на сковороде, которые станут отличным угощением для семьи и друзей.

Помидоры фаршированные баклажанами

Грибочки из баклажанов

Закуска из баклажанов

Фотографии процесса и результата

В этом разделе представлены красочные фотографии каждого этапа приготовления жареных баклажанов на сковороде. Вы сможете увидеть, как правильно нарезать баклажаны, как они обжариваются на сковороде, и как выглядит готовое блюдо.

Фотографии позволят вам наглядно увидеть весь процесс приготовления и насладиться видом аппетитных баклажанов, приправленных свежими травами и ароматным чесноком.

Приготовление этого блюда станет не только вкусным, но и увлекательным процессом, который можно запечатлеть на фотографиях и поделиться с близкими.

Фотографии приготовления блюда помогут вам лучше понять каждый шаг рецепта и вдохновят на создание вкусных кулинарных шедевров.