Ингредиенты
Для приготовления жареных баклажанов с чесноком на сковороде нам понадобятся: свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, соль, перец, зелень (укроп или петрушка).
Эти простые ингредиенты помогут создать великолепное блюдо, которое станет отличным украшением вашего стола.
Приготовьте все необходимое и приступим к процессу готовки.
На следующем шаге мы подробно рассмотрим процесс приготовления жареных баклажанов с чесноком на сковороде.
Приготовление
Начнем с подготовки баклажанов. Их необходимо вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Затем посыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтобы удалить горечь.
Пока баклажаны "отдыхают", приготовим соус. Для этого мелко нарежем чеснок и зелень, затем смешаем с оливковым маслом, солью и перцем.
Теперь приступаем к жарке баклажанов. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем кружочки баклажанов с обеих сторон до золотистой корочки.
После этого выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. Затем выкладываем на блюдо и поливаем приготовленным соусом.
Подача
Жареные баклажаны с чесноком на сковороде готовы к подаче. Приятного аппетита!
Этот простой и вкусный рецепт станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. А пошаговые фотографии помогут вам в процессе приготовления.
Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями, чтобы они тоже могли насладиться этим блюдом.
Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
Похожие стать:
- Жареные баклажаны на сковороде с чесноком кружочками рецепт фото и помидорами
- Баклажаны жареные на сковороде с чесноком и майонезом с помидорами рецепт с фото пошагово кружочками
- Жареные кабачки с чесноком на сковороде в кляре рецепт фото пошагово кружочками
- Жареные кабачки кружочками на сковороде рецепт с фото пошагово
- Жареные баклажаны с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово
- Жареные баклажаны с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово
- Жареные баклажаны с помидорами и чесноком рецепт с фото
- Фаршированные кабачки: рецепт на сковороде кружочками с фото
- Как приготовить кабачки в духовке кружочками: быстрый и вкусный рецепт с фото
- Как готовить кабачки кружочками в духовке: пошаговый рецепт с фото